検定・団体、香りのお話 > タイトル画像には…
タイトル画像には…
主役はは白薔薇。
紫の小さい花は、タイムやオレガノ、マジョラムではありません。ミントの一種です。
柔らかい、素敵な香りがします。
ちなみに右下はたぶん、ペパーミントだと思うのですが。
左に見える、小さい木はマートル。ギンバイカ。
イタリア語ではMIRTO。サルディーニャ島でよく使われるとか。肉料理に。
真ん中はフェンネル、ウイキョウ。FINOCCHIO。野生のものです。
栽培されたフェンネルは、茎下の膨らんだ部分を食べます。
サラダにすると、とっても美味しい！
2007年現在、管理人はイタリアで料理の勉強＆修行中。
これらのハーブは料理に、ローズはドルチェ、デザートに使いました。
余ったので部屋に置いて、とっても良い香り！
なにげにイタリアンカラー。
背景は、先日隣の店で買ったエプロンだったりします。
このページのトップへ↑
{ アロマテラピー♪アロマセラピー }トップページへ↑↑
